軍鶏料理

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卵からヒナへ、そして成鶏へ…

餌や環境にこだわって自家飼育された元気な軍鶏(しゃも)を使用。

鮮度を生かした、刺身や軍鶏鍋・焼鶏などのコース料理です。

軍鶏本来の旨みと歯ごたえを、存分にお楽しみいただけます。

 

【軍鶏料理】　 ※税別
２名様より　要予約